Rezept: Italienische Pasta Bowl

1. Gemüse säubern und in kleine Stücke schneiden.

2. Öl in einen Topf geben und Gemüse darin kurz anbrutzeln.

3. Little Lunch Little Italy und die Nudeln dazugeben und so lange köcheln lassen, bis die Nudeln die gewünschte Bissfestigkeit erreicht haben.

4. Den Nudeltopf nach Belieben mit italienischen Gewürzen abschmecken.

5. Anschließend die Pinienkerne in einer Pfanne rösten.

6. Die fertige Nudel-Gemüse-Mischung auf den Rucola geben und mit Pinienkernen servieren – zum Schluss mit Basilikum garnieren.