Rezept: Thai Gemüsebowl mit Shrimps
Gemüsebowl mit unserer Little Thai und Shrimps
Zutaten für eine Portion:
1 Glas Little Thai Suppe von Little Lunch
1 Zucchini
Lauch
1 Karotte
1/2 EL Kokosöl
3 EL Cashewkerne
Shrimps (Menge nach Belieben)
Sojasoße
Frische Kräuter
Chili
Pfeffer, Salz
Scampi Gewürz
Zubereitung:
1. Die Shrimps ggf. auftauen und nach Belieben würzen (Salz, Pfeffer, Scampi-Gewürz).
2. Zucchini, Karotte und Lauch in kleine Stücke schneiden.
3. Kokosöl in einer Pfanne erwärmen und Gemüse kurz anbraten.
4. Little Thai Suppe in die Pfanne geben, mit einem Deckel zudecken und etwas garen lassen.
5. Kokosöl in einer weiteren Pfanne erhitzen und die gewürzten Shrimps anbraten.
6. Zuletzt mit Sojasoße, Gewürzen und frischen Kräutern abschmecken und Cashew-Nüsse hinzugeben – dann vermengen.
Guten Appetit!
Rezept by biancazapatka.wordpress.com