Rezept: Gröstl mit frischem Radieschensalat

Knackiger Salat mit Radieschen zum herzhaften Gröstl-Topf

Gutes Essen muss doch nicht immer zeitaufwendig und kompliziert sein! Auch eine herzhafte Suppe und ein erfrischender Salat geben eine tolle Figur ab - und das ohne großen Aufwand. Somit eignet sich das Rezept perfekt für ein nahrhaftes Abendessen nach einem anstrengenden Arbeitstag oder für den kleinen Hunger zwischendurch. Davon abgesehen, ist die Gröstl-Radieschen-Kombination auch einfach unverschämt lecker 😋

Dauer: 10 Minuten

Zutaten

Zubereitung:

Zuerst die Gröstlsuppe im Topf erwärmen. In der Zwischenzeit die Radieschen in feine Streifen schneiden und den Babyspinat putzen.

Anschließend das Dressing aus den genannten Zutaten zubereiten und den Salat mit Schnittlauch und Kresse toppen.

P.S.: Auch auf der Gröstlsuppe machen sich Schnittlauch und Kresse hervorragend 😉

Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!