Rezept: Kartoffelgulasch mit Würstchen
Einfaches & schnelles Kartoffelgulasch mit Würstchen
Ein echter herzhafter Klassiker – wir zeigen Dir, wie du mit unserer Little Lunch Kartoffelsuppe im Handumdrehen ein leckeres Kartoffelgulasch zubereitest – alternativ auch als vegane Variante.
Zutaten für zwei Portionen:
1 Glas Little Lunch Kartoffelsuppe
300g Kartoffeln
2 Wiener Würstchen (alternativ vegane Würstchen)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Lorbeerblätter
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
etwas gemahlenen Kümmel
2 EL Öl
Zubereitung:
- Die Kartoffeln weich kochen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Zwiebel und Knoblauchzehe in kleine Stücke schneiden bzw. durch eine Knoblauchpresse drücken und in einem größeren Topf kurz in Öl anbraten.
- Anschließend die Zwiebeln und Knoblauch mit der Little Lunch Kartoffelsuppe ablöschen und die Lorbeerblätter dazugeben.
- Nun die Kartoffelstücke dazugeben, Würstchen in Scheiben schneiden und ebenfalls dazugeben.
- Die Gulaschsuppe mit Paprikapulver, Kümmel und Salz abschmecken – Lorbeerblätter entfernen und servieren.
Guten Appetit!