Verdauung anregen – Beschwerden lindern

Happy mind, happy life – oder auch happy Verdauung, happy mind! Denn Magen-Darm-Beschwerden, wie Blähungen, Verstopfung oder Bauchschmerzen können ganz schön nerven und den Körper stressen! Wenn sie auch noch langanhaltend sind oder sehr unangenehm werden, sollte man sich etwas überlegen. Häufige Ursachen für diese Beschwerden sind zu viel Stress, eine falsche Ernährungsweise und Magenschleimhautentzündungen. Hiergegen hilft nur eins: Verdauung anregen und gesünder essen. Gar nicht so schlimm, wie es sich anhört, keine Angst! Welche Lebensmittel dir dabei helfen können und wie du deine Verdauung auf Schwung bringst, kannst du jetzt hier nachlesen!

Warum soll man seine Verdauung anregen?

Verdauung anregen klingt erstmal sehr vage – doch was dahinter steckt ist kein Hexenwerk! Unser Magen-Darm-Trakt braucht eben eine gesunde und ballaststoffreiche Nahrungszufuhr um gut zu funktionieren. Ein gesunder Darm macht einen gesunden Körper. Denn der Darm ist nicht nur für die Verdauung zuständig, sondern tangiert uns auch im Bereich des Immunsystems und sogar in Teilen unserer Stimmung, durch Hormone. Somit macht die Verdauung tatsächlich eine happy mind, oder eben eine not-so-happy mind! Im Darm befinden sich nämlich ca. 80% aller Körperimmunzellen und rund 100 Millionen Nervenzellen. Tatsächlich wird hier sogar Serotonin gebildet, mehr als 90% des Glückshormons kommt von dort! Ebenfalls essentiell für die Gefühle ist die Darm-Gehirn-Achse, die direkt mit dem Gehirn kommuniziert. Wenn der Darm nicht richtig funktioniert kann das also auf die Stimmung schlagen! Wer also ausgeglichen sein möchte und ein starkes Immunsystem haben möchte, das einen vor Krankheiten schützt, sollte seinen Darm auf Trab bringen. Auf eine nährstoffreiche Ernährung zu achten, schützt also nicht nur unseren Verdauungstrakt, sondern auch unsere allgemeine Gesundheit.

Wenn man unter Beschwerden leidet, wie Verstopfung, Blähungen o.ä. kann eine Anregung der Verdauung auf jeden Fall von Vorteil sein oder vielleicht sogar die Beschwerden komplett ausradieren. Eine schlechte Verdauung ist häufig der Grund für vielerlei Wehwehchen.

Wie regt man die Verdauung nun an?

Wie regst du also jetzt deine Verdauung an? Die Verdauung kann durch Ernährung, Lebensweise und bestimmte Techniken angeregt werden. Welche das sind? Keep reading!

Ballaststoffreiche Lebensmittel

Fangen wir offensichtlich an: Wie oben schon erwähnt sind Ursachen für Beschwerden häufig die Zufuhr falscher oder fettiger Lebensmittel. Doch welche Lebensmittel sind jetzt „die richtigen“? Zuerst einmal definieren wir die richtigen Zutaten. Lebensmittel, die den Verdauungstrakt anregen, besitzen viele tolle Ballaststoffe. Diese Stoffe erhöhen das Volumen einer Mahlzeit ohne Kalorienzufuhr und sorgen somit für eine längere Verweildauer im Magen. Sie fördern das Sättigungsgefühl und binden Wasser im Darm, was zu einem höheren Stuhlvolumen führt. Dies fördert die Verdauung, das Essen wird schneller ausgeschieden und die Beschwerden verfliegen. Falls man zu viele Ballaststoffe zu sich nehmen sollte, kann schlimmstenfalls Durchfall auftreten. Bei einer ausgewogenen Zufuhr, von empfohlenen 30 g pro Tag für Erwachsene, funktioniert dein Darm aber sehr gut! Auch Mengen bis zu 50 g pro Tag, sind noch vorteilhaft. Jetzt aber ans Eingemachte, denn das sind die ballaststoffreichsten Lebensmittel:

• Getreide
  Experten empfehlen mindestens die Hälfte der täglichen Ballaststoffe in Form von Getreide aufzunehmen. Diese sind Dinkel, Gerste, Hafer, Mais, Roggen, Weizen und das Vollkornmehl aus all diesen. Besonders gut verdauliche Produkte sind Vollkornbrot, Vollkornpasta, Weizen- und Haferkleie, Getreideschrot und -flocken und Dinkelpasta. Und wer sich nicht sofort damit anfreunden kann, sollte die Flinte nicht gleich ins Korn werfen!
• Hülsenfrüchte
  Auch Hülsenfrüchte sind richtig gute Ballaststoff-Begleiter! Erbsen, Bohnen, Kichererbsen, Linsen oder Sojabohnen sind extrem ballaststoffreiche Nährstofflieferanten und auch noch echt lecker!
• Obst und Gemüse
  Viele Gemüsearten besitzen einiges an Ballaststoffen, vor allem Kohl, wie Blumenkohl, Brokkoli, Grünkohl, Rosenkohl, Wirsing etc. Aber auch knackige Karotten, Fenchel und klassische Kartoffeln liefern diese Stoffe. Bei Früchten sind die getrockneten Varianten von Datteln, Feigen, Bananen, Pflaumen und Rosinen ebenfalls sehr reich daran. Auch die exotische Passionsfrucht und gesunde Avocado besitzen vergleichsweise viele Ballaststoffe.
• Kräuter und Gewürze
  Sie enthalten zwar keine Ballaststoffe, sind aber trotzdem gut für den Verdauungstrakt: Gesunde Gewürze und Kräuter! Nicht nur peppen sie jedes Gericht auf, nein, sie enthalten auch ätherische Öle und Scharfstoffe, die die Verdauung anregen und beruhigend wirken. Darunter sind unter anderem Kräuter, wie Fenchel, Anis, beruhigende Kamille, die man auch als Tee einnehmen kann, aber auch solche wie Basilikum, scharfer Ingwer oder Knoblauch, die bei vielen Mahlzeiten den feinen Schliff machen. Auch Gewürze, wie Kardamom und Kurkuma sind mit ihren ätherischen Ölen geeignet.

Die richtige Lebensweise

Ebenfalls entscheidend für eine gesunde Darmflora ist deine Lebensweise und deine Freizeit. Was der Verdauung auf jeden Fall hilft ist Bewegung. Ob Hochleistungssport oder ein täglicher Spaziergang, die Auslastung spielt dabei keine Rolle, dein Körper sollte nur in Bewegung sein und angeregt werden. Durch die Bewegung wird die Durchblutung im Darm gefördert, sodass die Nahrung darin schneller und besser zerkleinert und weiter transportiert werden kann. Auch sollte man sich bei der Nahrungsaufnahme immer genügend Zeit nehmen und jeden Tag ungefähr zu ähnlichen Zeiten essen, um einen Rhythmus aufzubauen. Das entspannt übrigens nicht nur den Körper, sondern auch die Seele. Wenn du beim Essen hetzt, sträuben sich Magen und Darm nämlich gegen das Essen und reagiert mit Bauchkrämpfen oder Durchfall. Das Gleiche gilt auch beim Toilettengang – was muss, das muss. Man sollte sich genügend Zeit nehmen und auch auf die Toilette gehen, wenn man muss, sonst kann es schnell zu Verstopfungen kommen. Als letzter Tipp zur Lebensweise: Wasser! Um alles schön flüssig zu halten, solltest du bis zu zwei Liter am Tag trinken. Stay hydrated! Übrigens solltest du dem Darm Zeit lassen sich an alles zu gewöhnen und nicht sofort aufgeben, wenn es noch nicht so klappt!

Weitere Lösungen, um die Verdauung anzuregen

Es gibt auch ein paar Tricks, die ebenfalls die Verdauung anregen können. Beispielsweise kann man es mit einer krampflösenden Bauchmassage für den Darm probieren. Dafür einfach entspannt auf den Rücken legen und mit den Fingerspitzen sanft Druck auf die rechte Bauchhälfte unter den Rippen ausüben. Von dort aus in kreisenden Bewegungen zur linken Bauchhälfte vorarbeiten.
Der Darm liebt es warm! Auch Wärme kann echt eine Rettung sein, wenn es um Bauchschmerzen oder andere Beschwerden geht. Dafür eine Wärmflasche machen oder einen schönen Kräutertee aufsetzen. Hier gilt: Probieren geht über Studieren!

Auf diese Sachen solltest du für deine Verdauung lieber verzichten

Falls du Beschwerden hast, findest du vielleicht in den folgenden Lebensmitteln schon ein paar persönliche Ernährungsfehler. Du musst diese Sachen nicht komplett aus deinem Leben verbannen, jedoch sind sie einfach recht schwer verdaulich oder können zu Beschwerden führen. Übrigens sind diese Lebensmittel auch insgesamt nicht super gesund und sollten eher gemieden werden. Darunter:

1. Weißmehl; Alle möglichen Sachen, wie weiße Semmeln, Toast oder Nudeln enthalten es
2. Stark verarbeitete Lebensmittel mit Fetten und Zucker
3. Alkohol und Softdrinks
4. Raffinierter Zucker
5. Fast Food
6. Rotes Fleisch (in Maßen möglich)
Auch Medikamente und andauerndes Sitzen, ohne viel Bewegung können der Verdauung schaden. Wildes durcheinanderessen oder essen im Stehen, Gehen oder in Eile ist ebenfalls nicht förderlich.

Kleine Rezeptideen für ballaststoffreiche Mahlzeiten

Um ein paar Anregungen für verschiedene Mahlzeit zu geben, sind hier noch einige schöne ausgewählte Rezeptideen zu finden, um den Einstieg in eine Ernährung für eine gesunde Verdauung zu erleichtern!

Frühstück

Um gestärkt in den Tag zu starten solltest du eine Power-Mahlzeit zu dir nehmen, die vor einem langen Arbeitstag gut sättigt. Eine Idee wäre hier beispielsweise leckerer Porridge. Er ist sehr individuell anpassbar und sättigt garantiert lange Zeit. Man kann ihn mit leckeren Früchten toppen, wie Bananen oder Blaubeeren und für noch mehr Ballaststoffe beim Kochen mit Weizen- oder Haferkleie mischen. Außerdem ist er super einfach in der Zubereitung! Haferflocken mit ein wenig Wasser aufkochen, ein Schluck Milch hinzufügen und je nach Geschmack noch ein wenig Butter, Zimt oder Vanille hinzufügen. Hier darfst du ganz kreativ werden. Ob du lieber Agavendicksaft benutzt, Honig oder Ahornsirup oder ob du Zutaten hinzufügst, die du lecker findest, ist ganz egal. Dem ganzen sind keine Grenzen gesetzt. Dein Darm wird dir mit diesem Rezept danken!

Hauptmahlzeiten

Bei den Hauptmahlzeiten gibt viele schöne Möglichkeiten Ballaststoffe miteinzubauen. Eintöpfe sind immer lecker und gehen meist recht einfach. Linseneintopf beispielsweise regt die Verdauung an und schmeckt richtig lecker! Bei größeren Portionen kann man super einfach etwas für den nächsten Tag aufheben. Vorausgesetzt es bleibt noch was übrig! Ein weiteres Rezept mit Linsen ist auch ein Linsencurry oder Linsen-Dal. Beides schmeckt richtig gut zu Reis und ist ebenfalls einfach. Vollkornprodukte, wie Vollkornpasta mit Brokkoli oder Lachs sind auch ein schönes Abendessen.

Beilagen

Wenn man seine tägliche Ballaststoffzufuhr noch nicht erreicht hat oder seine Verdauung anregen möchte, kann auch Ballaststoffe in seine Beilagen bringen! Viele Gemüsesorten können super einfach zubereitet werden. Ob Erbsenpüree, Buttermöhren oder Kohlgemüse, es findet sich ganz bestimmt für jeden etwas.