Deftiger Gröstl-Topf mit Bratkartoffeln😍 - Da kommt Hütten-Feeling auf!

Bei dem Schmuddel-Herbst-Wetter hilft was schön deftiges zum Essen, oder?🌧 Der Gröstl-Topf ist Teil unsrer diesjährigen Hüttenschmankerl - inspiriert vom tiroler Klassiker! Wir haben daraus eine vegane Eintopfkreation mit Räuchertofu, Kartoffelstücken, Zwiebeln und frischen Kräutern gezaubert, die sich natürlich perfekt für leckere Toppings wie hier mit Bratkartoffel eignet.

Wie du das Rezept zuhause nachkochen kannst, erfährst du hier⬇️

So geht's:

Kartoffeln in einem Topf mit Wasser köcheln lassen. Sobald sie gar sind, abgießen und abkühlen lassen. Schälen und am besten noch mal auskühlen. Kartoffeln nun in Spalten oder Scheiben schneiden. Eine Pfanne mit Margarine erhitzen und die Kartoffeln hineingeben. Für 3-4 Minuten ohne wenden knusprig anbraten. Sobald sich eine Kruste gebildet hat von den anderen Seiten anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Little Lunch Gröstl Topf erwärmen und mit den Bratkartoffeln und Schnittlauch servieren.

Guten Appetit!

Rezept von: lenaliciously.com