Mexico-Special: 4 Rezepte für den perfekten Fußball-Abend
Mexiko-Special: 4 Rezepte für den perfekten Fußball-Abend
Das erste Deutschland-Spiel der Fußball-Weltmeisterschaft steht an – gegen Mexiko. Auch wenn wir natürlich mit ganzem Herzen auf den Gewinn unserer Nationalelf hoffen: Wir lieben mexikanisches Essen! Deshalb zeigen wir Euch vier leckere Rezepte, mit denen der Fußball-Abend zum kulinarischen Highlight wird.
1. Selbstgemachte Nachos mit zweierlei Dips
Ganz klar einer der wohl beliebtesten Snacks zum Fernsehen: Chips. Die mexikanische Variante kommt meist mit leckeren Dips, die mit wenigen Zutaten auch ganz einfach selbst gemacht werden können. Etwas figurfreundlicher ist der TV-Snack natürlich, wenn nicht nur die Dips sondern auch die Nachos selbstgemacht sind. Klingt aufwändig, ist es aber nicht. Wir zeigen Dir, wie du die Nachos und zwei leckere mexikanische Dips für deinen TV-Abend ganz einfach selber machen kannst:
Zum Rezept "Selbstgemachte Nachos mit zweierlei Dips"
Die noch einfachere und mindestens genauso leckere Alternative: Nachos mit dem Little Lunch Chili con Carne oder als Veggie-Variante mit dem Chili sin Carne. So einfach geht's: Deckel auf, Nachos eindippen - fertig! Yummy! :-)
2. Tacos mit Chili-Füllung
Das perfekte Abendessen für den etwas größeren Hunger zum Fußball-Abend: Tacos mit Chili-Füllung. Egal ob vegetarisch oder vegan, der Klassiker geht einfach immer. Hier erfahrt ihr, wie ihr die perfekten Tacos zubereitet:
Zum Rezept "Tacos mit Chili-Füllung"
3. Burritos mit Kräuter-Reis
Ebenfalls ein bekannter Mexiko-Klassiker: Burritos. Die gefüllten Weizentortillas machen richtig satt und sind die perfekte Grundlage für ein spannendes WM-Spiel, bei dem auch der ein oder andere Tropfen Alkohol fließt. Unsere Variante ist gefüllt mit einer Mischung aus Chili con Carne (oder natürlich wahlweise Chili sin Carne für die Veggie-Fraktion) und Kräuter-Reis. Das Tolle: Die Reste kann man am nächsten Tag wunderbar mit zur Arbeit nehmen und die Kollegen in der Mittagspause neidisch machen (oder mit ihnen teilen...).
Hier gehts zum Rezept "Burritos mit Kräuter-Reis".
4. Tequila Sunrise mit Smoothie "Yellow"
Natürlich darf bei einem echten WM-Abend auch das richtige Getränk nicht fehlen. Ein mexikanischer Klassiker, der sowohl die weibliche als auch die männliche Fan-Gemeinde glücklich machen dürfte: Tequila Sunrise. Der Cocktail auf Tequila-Basis überzeugt mit seiner fruchtigen Note. Unsere Variante des Cocktail-Klassikers bekommt durch unseren Little Lunch Smoothie Yellow eine extra Portion Exotik:
Zutaten für einen Drink:
2 cl Grenadine
6 Eiswürfel
2 cl Zitronensaft
100 ml Little Lunch Smoothie Yellow (oder Orangensaft)
4cl Tequila Gold
Orangenscheibe zur Deko
Zubereitung:
Tequila, Zitronensaft und Smoothie bzw. Orangensaft in ein mit Eiswürfeln gefülltes Cocktailglas geben. Anschließend Grenadine obendrauf geben und nicht umrühren, um den tollen Farbeffekt zu erhalten. Mit einer Orangenscheibe garnieren und anstoßen! :-)
